Jaką rybę wybrać i jak ją przygotować?

Chcąc wybrać naprawdę świeżą rybę polecam sięgnąć do „źródła”, czyli ominąć pośredników i zaopatrywać się bezpośrednio u hodowców ryb. Mamy wtedy pewność, że ryba jest naprawdę świeża, dopiero co złowiona, a cena bardzo korzystna. Dodatkową zaletą jest więź, która wywiązuje się między sprzedawcą a kupującym. Może ona przynieść wiele korzyści: wiedzę z zakresu hodowli, informacje na temat tego jak sprawić […]

Czytaj więcej